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dom 09 apr

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Palermo

Pasqua 2023

Info & prenotazioni: 091 7542967

Pasqua 2023
Pasqua 2023

Orario & Sede

09 apr 2023, 12:30 – 12:35

Palermo, Via Sammartino, 121, 90141 Palermo PA, Italy

Info sull'evento

  • ANTIPASTI
  • Carciofi ripieni, con vellutata di datterini e crema di basilico € 15,00
  • Involtini di verza con ragù bianco di agnello su vellutata di sedano rapa e coulis di mandarino di Ciaculli € 16,00
  • Baccalà panato al panco e sesamo nero su insalatina di finocchi croccanti e arance  € 16,00
  • Cannolo con bufala, porcini e patate su fonduta di formaggi al pepe verde  € 16,00

PRIMI

  • Lasagne fresche con ragù di salsiccia e vitello, con salsa di basilico € 18,00
  • Paccheri con ragù di pesce, crema di pistacchio e datterino confit alla paprika € 18,00
  • Gnocchi freschi di patate in terrina con bufala, carciofi e guanciale croccante € 18,00
  • Risotto con funghi cardoncelli, pesto bianco di mandorle, straccetti di lardo di colonnata e olio al rosmarino € 18,00

SECONDI

  • Costoletta di agnello cotta a bassa temperatura con purè di patate, cipolla rossa di Tropea infornata e lus de viande € 23,00
  • Tagliata di scottona all'olio di carbone con rucola e grana  € 24,00
  • Salmone con panur di fiori di lavanda, verdura saltata all'aglio di Nubia e dressing di erbe al miele  € 23,00
  • Turbante di spigola con bieta, tua madonita e uvetta passa su salsa di arance amare  € 23,00

DESSERT

  • Tortino caldo al cioccolato € 7,00
  • Cialda sottile di cannolo e ricotta, con salsa alle arance amare € 7,00
  • Tortino di mele con salsa di vaniglia gialla € 7,00

coperto: € 3,00

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